Ingredientes:
01 kg de filet de peito de frango
03 tomates cortados em rodelas
01 pimentão verde cortado em rodelas
01 pimentão vermelho cortado em rodelas
01 pimentão amarelo cortado em rodelas
100 gr de queijo parmesão ralado
200 gramas de queijo mussarela fatiado
Orégano a gosto
Modo de preparo:
Tempere o filet de peito de frango a gosto, pode-se usar: cominho, sal e pimenta do reino. grelhe o peito e coloque em um refratário ou em uma forma comum, desde que estejam colocados um a lado do outro. Coloque encima deles as fatias de queijo mussarela, após estas coloque os tomates e encima destes as rodelas de pimentão decorando bem para ficar bonito, salpique o queijo parmesão e o oregano, e leve ao forno para gratinar à 200 graus por 05 minutos e servir em seguida. fica maravilhoso!!
Acompanhamento:
Arroz branco, salada de escarola e molho tartaro.
BON APETTIT!!!
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